デザート

さぁ、やっとデザートです。

モンブラン

ご注文をいただいてから、
生クリームを泡立て、
栗のペーストをザルで漉して作ります。
ベースはチーズケーキですよ。
最後の方の方には、売り切れで召し上がって
いただけないほどの人気でした。

こちらは桃のコンポートと
ヨーグルトのクレームアンジェ風ぞえ?
(これは私が勝手に命名なので、違うかも)

プリン!
プリン大好きです。

写真はないのですが、
これ以外にブラムリーのタルトもありましたよ。
お菓子って、やっぱり、笑顔になります。

これで今回のローカルベンチさんのお食事紹介はおしまい。
今度はいつかなぁ・・・