おやつも春色に

モルゲンロートの色にも、

なんとなく春の暖かさが加わってきたように見えます。

今日も穏やかな週末になりそうです。

関口知宏のヨーロッパ鉄道旅という番組で、

スウェーデンの旅の最後に、

寒いスウェーデンでは、
人々は、その過酷さを生きるために備えをし、

その備えが簡素な精神を生み、簡素さが自然を愛し、
共有を生み出すというようにまとめていたような・・・。

私がスウェーデンの友人達に共感を感じるのは、

こういう彼らの現実的で簡素な考え方や、

住んでいる自然環境が似てるからなのかも。

そう、なければないで、なんとかします。

おやつがなくなったので、ホワイトチョコと菜種油、

無農薬ネーブルでみかん味のブラウニー。

ちょうどいい大きさのケーキ型がなかったので、

ステンレスのバッドを2枚重ねて使いました。

うーん、まだ改善の余地あり。

でも、おやつなら、こんな感じでもいいかな。

そして、お雛様の日に、

お一人でお泊まりくださったおじさまには、

いつもの玄米と白米の他に、

ありあわせの具材の混ぜ寿司も添え

（無着色、無添加の食品ばかりの我が家には、

華やかな色合いのものが少なくて）、

デザートには、

甘酒のゼリーにラズベリージャムの色で

ピンクに仕上げたリンゴソースをかけて、

ほんの少しですが、ひな祭り風にしてみました。