久しぶりにキラキラのない朝。
曇っているので気温は10度ほどあります。
フキの葉っぱが1枚丸ごと穴あき。
誰だろうと思って裏返すと、
ものすごい食いしん坊がいました。
カタクリは、もう大きな実をつけて、
葉っぱは、すでに色が抜け始めています。
去年、ちょっと作ったらおいしくて・・・
今年は、ちょっと欲張ってみました。
そして、このところ毎日おかゆなので、
おかゆに山椒の花の佃煮のせて、
うーん、おかゆがすすむ。
こちらは、おかゆに、フキのしょうゆ漬けのしょうゆをかけて。
もちろん、おかわり！
別荘の友人が、自宅のルッコラと「フキとフキの葉っぱのさっと煮」
「ワラビのおひたし」「河内晩柑の皮甘煮ココアがけ」
あー、またおかゆが進んじゃうし、デザートまで。
新ジャガイモの季節になると、
去年のジャガイモは芽が伸びたり、
シワシワになったり可哀想な姿になってしまいます。
じゃぁ、おかゆにも飽きてきたし・・・
さて、何になるのでしょう
3色のジャガイモニョッキ、ふふふ。
緑色はヨモギです。
残り物には福がある。
料理というには、あまりにシンプルなものばかり。
一工夫が、たのしい。