今年のタンポポジュレ

暖かくなり、1日で緑が広がりました。


峰の原もタンポポの季節がやって来ました。
農薬の心配もなく、排気ガスも少ない、ワンコなどのオシッコもかかってないない
選りすぐりのタンポポ。

全部で200こ、ちょいちょいと摘んできて

甜菜糖グラニュー糖、無農薬のネーブル(このために冬から1個残しておきました)、
国産レモンのスライスでこんな黄金色のタンポポジュレを作りました。
どれ、もう一回くらい作ってみようかなぁ。
蜂蜜ではないのですが、花粉の味がして、おいしいですよ。
私は一番簡単なレシピ2で作っています。

簡単に作れますので、綿毛にならないうちにお試しください。