お日様が出ていないと思って起きてカーテンを開けると
外はまばゆいばかりの新緑。
緑が濃くなるに従って、野菜が続々と登場します。
今年もまた直売所に行くのが、危険な季節到来。
飯山のスノーキャロットでスムージー
ぬか漬けではなく
おから漬け始めました。
これがいいんですよ、ぬかと違って、洗わずにそのまま食べられるのです。
今回はおからを煎って、味噌とみりんを入れました。
お試しください、おすすめです。
そして、新玉ねぎを見ていてひらめいた。
新玉ねぎの辛子漬け。
これもサラダ感覚で、おいしいですよ。