台所で台風

台風が上陸するようです。

ここは雨がほしいけれど、西日本の雨は気になります。

台所でもグルグルと台風のような渦巻き。

何をしてると思いますか。

マッシュポテトです。

料理研究家の高山なおみさんのマッシュポテトは、

すり鉢で滑らかなるまですって作ります。

そして、こちらはトマトとウメボシのご飯。

炊きあがったら、トマトの皮、梅干しの種を取り除き

切りながら、ぐるぐるっと混ぜると、
淡いピンクのさっぱりした酸味のあるご飯が出来上がり。

ご飯が腐りやすい季節の弁当に、いかが。

「足がむくんで辛いの」などと言っておられたお泊りの80代の仲良しさん二人組、

お散歩にお出かけになって2時間以上が過ぎて、

さすがに心配になって探しに行くと、

おしゃべりしたり蕨採りしながら2キロ以上も先の菅平まで、お散歩なさってました。

オバアサンのパワーは台風並みです。