今朝もはよから、ハルゼミがぁ♪
今年も少しですが、らっきょをつけて
残っていたこんにゃくやお揚げと一緒にウドの若芽を煮物に。
昆布を入れたので、出汁ではなく水です。
数時間、このまま。
その間に、ウドの皮と常備している牛蒡と人参を加えて、きんぴら。
私にしては贅沢なみりんを仕上げに入れます。
そして、よもぎもでてきたので、
ヨモギ団子はちょっと手間なので・・・
小豆を煮ながら
白玉粉を白玉粉で柔らかくしてよもぎも混ぜます。
おやつは、よもぎ白玉。
季節を食べて、今日も元気。