思いつきさ

今朝は澄み切った高い青空が広がっています。

長野市街地もよく見えます。

昨日の朝、起きた時に「そうか、パンがなければパンを焼けばいい」

と、思いつき・・・

寝ぼけて、エプロン裏返しではなく、

表ばかり汚れるので、たまには裏を使ってと、一応頭使ったつもり。

うーん、嫌な予感。

直売所で見つけた真田産の全粒粉、強力粉とあったけど、

なんかちょっとボソッてする気が・・・

でもまぁいいか、毒は入ってない。

ふふふ、前から試したかったのです、土鍋で焼くパン。

これごとオーブンにいれるのですよ。

うーん、やっぱり、クープがもっとパカンと開かせたかった。
もう少し膨らませてからがよかったなぁ。

でも、まぁ、いいや、食べられるし、コロンとかわいい。

皆さんもお試しあれ。

そして、こちらは、甘みの少ない桃だったので、

生の食感が残るくらいのコンポートに。

皮ごと煮てから、皮を向きます。

そうすると、煮汁が桃色になるので、

こちらはゼリーにして、アイスクリームといっしょにコンポートに添えると、

ちょっとしたデザートになりました。

煮汁に、なにか香りのいい洋酒でも入れればよかったかな。

そうか、ワインで煮てもよかったかな。