今朝も元気に太陽が輝き始めました。
ヘチマのようなズッキーニの写真取り忘れ。
このヘタの部分ですらこの大きさ・・・
スライサーで一気に1本千切り。
パウンド型3本分
朝食用に軽くということで、バターではなく菜種油。
オーブンに入れている間に、こんな骨董文房具を洗って、
油をさして、復活させて・・・
焼き上がりはまずまずでしたが・・・
生のズッキーニ、あんがい水が出るので、時間が経つと
せっかくの膨らみが、スーッと沈んで平になってしまいました、無念。
得意の「まぁいいか」で、妥協。
さて、お盆がすぎれば、太陽もおとなしくなるかしら。