作りたいから作る

朝、新聞を取りにポストに行くだけで、真っ白になるような降りでした。

飛び石連休、皆さんはどうお過ごしのご予定でしょうか。

なんと、なんと大工の鶴丸親方から、また生醤油もらっちゃいました。

こんどは一升瓶で、うれしい。

「今、何してるんですか」と尋ねると

「こんなことしてるんだよ」ってね、なるほど、なるほど。

前回もおすそ分けしたら喜ばれたので、
妹や息子夫婦、友人におすそ分けしました。

そして今回は、りんごチップスもいただきました。

親方が一斗缶で乾燥缶を作って、薪ストーブに乗せて作っているそうな。

バリバリと、あっという間にお腹に入ってしまいました。

残っていたトマトの水煮で、こんなご飯を作ってくれたのは望月。

そして、ご飯がないと思い出したお昼前。

そうだ、ネギがあるから、これはねぎパエリャに決まり、ってね。

今度は私が作りました。

一応丸山さんのレシピを参考にしたけど、

アーモンドを砕いてまで作る根性もなく、お菓子用のアーモンドプードルで代用。

大幅にアレンジして・・・

しかも、西表の赤米も入れてね。

妹にもらった広島土産のレモン汁やら、
友人の友人が作っているというトマトソースも添えて。

満足、満足。

そうなんです、自分で作れば、なんだって世界に一つのオリジナルだし、

作る喜びスパイスが効いて、おいしいんです。

自己満足ですから、商売にはできないのですが、

もうこれでいいじゃないのかなぁって思ってます。

さてと、雪が止んだら除雪かな。