経年劣化

連休中、昨日も、今日も、朝は晴れてます。

雨上がりの風が気持ちいい。

そんな清々しい朝なのですが、
こんな汚い台所をお見せするのは、いかがなものか・・・

実は、おそらく1995年製のオーブンが、

朝、きなこを作るために大豆を炒ろうとしたら止まってしまいました。

望月が直せるかも知れないというので、裏口に運び出した後の台所が、

1枚目の写真なのです。

しかし昔の機械は仕組みが簡単で壊れにくいし、
ちょっと電気に詳しい人なら壊れても直せることもある。

えーい、こうなったら、大掃除だ・・・

私が、額に汗して掃除している間に、なんとか動くようになりましたが、

経年劣化、満身創痍（ああ、私と一緒）ですから、
この先いつまで持つか怪しいなぁ・・・

で、オーブンも設置場所も、レンジフードも皆古いなりにきれいになって・・・

ついてしまった傷は勲章だ。
まぁ、なんともいえませんが、前よりいいだろうという状態。

拭き取り用のボロ布を取りに食品庫へ入ったら、

なんと、味噌から何かが・・・

発酵して膨らんだのか、お汁が出てカビが生えてました。

カビくらいで動じるものか。

もう一つの樽に、一部を移し、天地返しして

アルコールで周りをきれいに拭き取って、これでまた寝かせます。
おいしくなってね。

そして、レンジフードも鏡のようになりました。

気分はスッキリしたけど、くたびれました。

いつまで、掃除もちゃんとできるのかなぁ・・・

古いオーブンみたいな私です。