霧の朝。
ときおり車の音かなと思って外を見るのですが、なにもみえない。
高い木の上の方が揺れています。
高い木の上の方が揺れています。
進化なのか変化なのか退化なのかわかりませんが、
地粉のパンケーキから、ご飯入り、米粉ご飯入りと変化してきた望月のパンケーキ。
もはや米粉蒸しまんじゅう・・・
中にはご飯と、上田の自慢焼きやさんのあんこがはいってます。
そこにバターをのせて。
朝から食べすぎです。
朝から食べすぎです。
完熟を通り越したようなプルーンを買えたので、急いでジャムに。
プルーンのジャムは、真っ赤、色鮮やか。
瓶をかき集めて、煮沸して
瓶詰めして、再び煮沸して完成。
アクを取った液を寒天とゼラチンの2種類で固めてみました。
透明なのは、銅鍋にこびりついていたジャムを削り落とした液。
捨ててなるものか・・・