さぁ、やっとデザートです。
モンブラン
ご注文をいただいてから、
生クリームを泡立て、
栗のペーストをザルで漉して作ります。
ベースはチーズケーキですよ。
最後の方の方には、売り切れで召し上がって
いただけないほどの人気でした。
こちらは桃のコンポートと
ヨーグルトのクレームアンジェ風ぞえ?
(これは私が勝手に命名なので、違うかも)
プリン!
プリン大好きです。
写真はないのですが、
これ以外にブラムリーのタルトもありましたよ。
お菓子って、やっぱり、笑顔になります。
これで今回のローカルベンチさんのお食事紹介はおしまい。
今度はいつかなぁ・・・