おばけキュウリ

昨日の朝、雨が少し振り、地区の草刈り作業が今日に延期。

今日は七夕、今夜はきれいな天の川がみられるでしょうか

まいったなぁ、同じいただけるなら、
できればもうちょっと小さいときにと厚かましいこと思いつつ

とりあえず、このサイズ1本を千切りして塩をしたら、
ここまでかさが減りました

大きな種になっていたところは削り取って、きゅうりの佃煮。
バリバリすごい歯ごたえ

夏のキュウリ料理定番。
料理と言っていいのか、パパっと炒めて味をつけるだけ

写真を取り忘れましたが、きゅうりの千切りのうえに
茹でた鶏むねをのせたサラダを作り、茹で汁でお吸い物。
具は、冷凍庫で眠っていたムキタケ。
ヘチマのようなキュウリのおかげで、キュウリ料理ラッシュ
おばけキュウリができる季節、夏ですね