ビーガンカレー

今日は夏至。

朝から17度で、モワッとしています。

まさに梅雨空な朝。

こんなの買ってみました。

買ったら、チャレンジしなくちゃね。

お湯で茹でて、戻して

おそらくこんなもんかなという調味料、スパイスを並べ

玉ねぎ炒めて、しいたけ、人参のするおろし、生姜のすりおろし、トマトも入れて

いただきものの今年最後のアスパラを添えて、なんちゃってスパイスカレーで、

ビーガンカレー丼

翌日は、外でカレーランチ

外で食べると虫も寄ってきますが、ま、それもいいな。