立春にお餅つき

朝7時、霧です。

根子岳に上る予定のお客さんもいらっしゃるので、晴れたらいいな。

ホカホカに蒸し上げて、餅つき機に、ポン。

グルグルグルグル

もうちょっと柔らかく蒸し上げれば、よかったかなぁ。

スーパーで安くなっていたズンダ餡を買っておいたのですよ。

キメの荒い自家製きなこ

立春にお餅ついて、春を祝いました。

さて冬も折り返しましたよ。

今回は蒸し方が足らなかったのか、ザルに上げてた時間が長かったのか、

はたまたもち米がいけなかったのか、完璧ではなかったので、

またチャレンジしてみます。