ベジタリアン朝食

朝の7時でも気温はプラス２度。

昨日で、今シーズンのスキー場の営業が終わりました。

ご利用いただいた皆様、ありがとうございました。

ベジタリアンのための朝食

さつまいもの皮のきんぴら、きゅうりと新玉ねぎとひよこ豆のテンペの和え物、
サラダ大根の酢漬け、茹でブロッコリー、プチトマト、レタスとサニーとワカメ

紫キャベツの甘酢漬け、新玉ねぎ・セロリ・きゅうり・りんごのマスタード和え、

ブロッコリーとスナップエンドウの和え物、

さつまいもとメープルシロップシナモン風味、

パプリカ・紫玉ねぎ・セロリの葉・チーズ

ビーツのスープ

意外に人気なおかゆパン

そして、お昼に朝の残りで私はブッダボール風丼。

サンショちりめんと根菜ラタトゥユも入れてみました。

ベジタリアン食堂ならできるかも。

肉を料理してるより、なんとなく好きだから。

さて、これから雪解けシーズン。

そして、あっという間に春が来て、また夏が来て・・・

４、５、6月は、お食事は朝食のみとなります。

遅くても3日前までには、ご予約ください。