秋分の日

内窓の結露がびっしり。

お天気良くて放射冷却かしら。
奥日光では、０度になったようですが、ここは６度くらいかな。

でも、この秋10度を切ったのは初めてだと思います。

いよいよ、本格的な秋ですね。

冷凍庫に入れていたイリコの頭とお腹をとって、片付けることにしました。

イリコといえば、昆布はどうなってるかと気になって見たら、

常温保存ではカビも生えてきていたので、大慌てで洗って干して、

小さく刻んで使いやすくして、冷凍庫へ。

こうしておけば、味噌汁に入れてもいいし、ついでに食べてもいいし、

大豆と煮てもいいし、昆布の佃煮にもすぐできる。

そうだ、おはぎの日（秋分の日）だと思いつき、

もち米や乾物整理にもなるしということで

あんこ炊きました。

お天気悪くて、動きもせずに食べてばかりなので、お砂糖控えめ。

ちょうど、図書館にお客さんがいらしたので、一口おはぎをお出ししました。

こんなことはいつもじゃないので昨日来られた方はラッキー。

きなこは黒豆で作ったきなこです。

家にあるもので、適当にできちゃった。

あるもので作れたときには、なんというか、うれしい達成感あります。

さて、今日は明日の稲刈りができるかどうか、田んぼの下見に行ってみよう。