偉大なるマンネリ

明日から3連休。
しばらくお客さんが続くと思うと落ち着かず、

早く目が覚めてしまいました。
50回目の冬シーズンだとうそぶいているわりに、
宿屋という仕事には慣れることがないですねぇ

クロスカントリーコースにいくと、
すでにMINENOHARAの文字が出てきてました。
ここは日当たりもいいし、雪が溶けて沈んでき始めたのかな

ある日の昼食、野菜の下に、そうめんとお餅が半こ隠れてました。
お餅を1個入れると食べすぎになるということらしい

でたー、大定番のチキンカツ、今月もまた

そして翌日は、必ず卵とじチキンカツ

で、蒸し豆腐のマーボーあんかけ。
そろそろ甜麺醤がなくなってきたので、買っておかなくちゃ。
わが家のまかないシェフの料理は、
だいたい、こんな感じのローテンションですが、

マンネリに不満なら、そう思う人が、なんとかすればいいだけのこと。

家庭料理はマンネリでいいと思うし、
なにより、作りたてを食べられることが大切かなと