ここ数日、日中でも玄関先は23,4度。
また暑い日が戻ってくるのでしょうか
東北では梅雨も開けず大雨、西は猛暑、大変な夏になりました
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| 思い立って、電気調理ポットでおからを作ろうということになりました。 おからを作ると豆乳もできる |
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| 水につけていた大豆を入れてから30分でできるなんて素晴らしい 豆乳はヨーグルトにしました |
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| 母の家から救出してきた里芋をみて、 里芋ジェノベーゼソースも作ってみましたが、 これは好き好きあるだろうなぁ。 もうちょっと塩を利かせたほうがよかったかしら |
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| 完熟トマトがゴロゴロあったのでトマトソースにしようかと思ったけれど、 その前にトマトジュースに |
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| そして、おからが簡単にできたので、 ニガリもあったので、おからも入れた丸ごと豆腐にチャレンジ。 うーん、まずくはないけど、 当然ながら、おからと豆乳を固めた味になっちゃった。 次は、豆乳だけで豆腐を作ってみます。 あらまぁ、調理ポットのインフルエンサーになったかなぁ |