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秋の小感謝祭のお知らせ

10月 26, 2026

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ne.co./みどりの図書館お知らせ峰の原高原

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タルトタタン

マイナス５度の朝でも、なんとなく春を感じます。やはり立春過ぎて、空気も入れ替わってきたようですね。そして、りんごの季節は終わりましたがさて、先ずはパート・ブリゼから。砂糖は入れません。「タルトタタンを作りたいから、りんご余ってないかなぁ」と、次男夫婦に尋ねたら「いろんなりんご混ざってるし、フジじゃないよ」と、どっさりりんごが届きました。今回20センチの鍋にほぼ２キロのりんごを使いました。りんごは12個くらいなので、片足立ちで１個剥くということにして退屈しのぎ。今回は、NHKのグレーテルのかまどのレシピ通り作ってみたので、鍋は２つ使いましたが、後で気づいたのですが自慢の銅鍋があった・・・次回は、銅鍋で作ろっと。うーん、もうちょっとかなぁ・・・でもね、このレシピ、りんごだけでオーブンでも焼くし、レシピ通りだとこういう色だしなぁ・・・りんごだけ焼いてから、パイを乗せてまた30分ほど焼くのですよ。そして一晩おいて（うちの台所は冷蔵庫並みの温度なので、自然冷却）翌朝、ジャジャーン。実は、去年の秋に、このタルト専門の喫茶店で、 https://www.instagram.com/izumigaoka.tart/ やたら高さの高いタルトタタンを見てから、どういう鍋を使っているのか気になっていたのです。なので、今回試しにこの鍋を買ってみました。妹には、また買ったのと呆れられました。断捨離中なのに、でも安いからと言い訳。これなら、あのお店並みの高さもできるとわかりましたので、次回は、３キロくらいを詰め込んでみようかなぁ。あるいは、味が単調にならないようにブリゼとりんごの間にジェノワーズを挟むのもいいかも・・・りんごがだいぶ古くなっているので、ペクチン不足だし、透明感はここまでかなぁ。最初に砂糖を焦がすレシピの方がいいかな・・・あるいは出来上がりに砂糖をかけてバーナーかコテで焦がしてみるのがいいのか・・・でもまぁ、おすそ分けした人たちからは、おいしかったと言われたし、グレーテル風にはできたから、よしとしよう。 https://www.nhk.or.jp/kamado/recipe/54.html

第2回根子岳ミーティングのお知らせ

根子岳に風力は発電建設の話があった時に、渡りの時期に猛禽類の調査に行っていましたが、おそらく、あの時、真上を大きく旋回していたのはイヌワシかと… 須坂動物園では、長年試みていたイヌワシの孵化に成功し、クラウドファンディングなどで資金を集め、新しいイヌワシ獣舎も建築しました。そのイヌワシ担当飼育員の笹島さんもお話しくださいます。 https://blog.suzaka.jp/zoo/2025/05/07/p43576 また、スキーリゾートの研究第一人者の筑波大学の呉羽さんにもお話いただけることになりました。ぜひ、山を愛し、たのしんでおられる皆さんにも、これからの山岳リゾートについて関心を持っていただければと思います。

最後のひと花

あれ、今朝は雲が厚いです。今日も雲一つない青空かと思っていたのになぁ。こういう日は、その作業が楽だけど、さて、どうしよう連日、豪華なランチが続いてます。昨日は、ご近所のカフェバルチチピへ。このランチで、いったい何種類の食品を食べたんだろう、健康的だ。そして、うれしいことに赤福までついてきた秋になって、こたつ席ができてた。子供連れにはいいかもむむむ、外の景色がこんな事になってた。うーん、槍ヶ岳が見えなくなったなぁ… 山野草公園を散策してると、気持ちが清々してきます林の中では、華奢なアキノキリンソウが儚げに咲いてましたもう羽がボロボロのヒョウモンチョウが、必死で蜜を吸ってましたスジグロシロチョウかな。こちらも一心不乱わぁわぁ、ミニチュアリンドウ。フフ、そんな名前のリンドウは存在しないけど頑張るカワラナデシコ。色が白く褪せてきてますが、最後の一輪かな今頃になって、やっと花が開いてきました。 9月の初めはまだ硬い蕾だったものなぁ雲の隙間に北アルプスの山々の頂上が少しずつ覗いています。目を凝らしてご覧ください。気温が下がってきて、生き物たちは最後の頑張り見せてます。花を眺めていたら、茂っていたヨモギが気になって、結局1時間近く、ヨモギ抜きバアサンやってしまい、わたしも、無駄に頑張ってます

山からのおみやげ

快晴の週末となりました。峰の原の黄葉を楽しむなら今かな。下界の友人への「おみやげ、どうしよう」と散々悩んで、ぶらっと外へあはは、狸じゃあるまいし、葉っぱが小判に変わるわけでもないけれど。私にとっては、小判よりも魅力的なものばかり。そこに手紙と、自家製のジャムを入れて、出来上がりあーあ、閉店するのねぇ書けないよ、そんなぁ、無理だよああ、これこれ、この味ねすべてが、しっかり、こっくりこのチーズケーキも、彼の十八番。いやいやすべての料理が、彼の十八番ちょっとさびしい、おいしいさを味わって、ぼんやりしながら、温泉へここにもハロウィンだ。そしてここはまだ入湯料が600円で、550万人達成だって。がんばってますねぇ浅間山の上にはうっすら雲がかかっていました。あーあ、いい日だったけど、なんとも言えない秋の日でした

なーんだ

快晴。菅平はとうとうマイナスを記録したよう。今日は、急遽脱穀、行ってきます。市役所の用事が済んだのがお昼前で、思いついて地下の食堂に行ったら、なーんだ、がっくり。しかも、人材が確保できないって、どういうわけがあるのだということで、13時まで時間ができてしまったので、須坂駅前の無料スペースにどれ、コーヒーでも注文しようかなぁこの飾り付けはいったいどういうコンセンプトなんだろう。ハチドリでしょ… 子供向きの絵本も自由に読めます壁に映し出される映像を見て、気がついた。ここは信州ですが、ここはJungleの中なんだなぁ。そういえば、コーヒーショップもJungleなんとかって名前だったかも。わかったようなわからないコンセプトだなぁ

片付けは続く

やけに明るいなぁと目が覚めたら、あー、夕べカーテン閉めて忘れてました。毎日呆れて笑うことばかりですが、笑えてるうちはいいかな… 親方の家は、あちこちにあって、あらゆるものをあちこちに分散して置いていて通称芋平ハウスもまだリノベーション途中ですが、ここもいつ完成するやら倉庫の中でバタついていたキベリタテハくん。このままどこかで越冬するなら、倉庫の中のほうがいいのかなぁ田んぼ仲間の実家の梨をいただきました。なんだか、果物は頂き物で済ませてる気がします少し干す期間が短かったかもと心配になったので、 Ne.co．の前で毎日干してます。連休中くらい干しておこうかなぁ

豊作だ

毎日夜半からの雨というパターン。今週末まで続くのかしら。雨で読書が進みます黒ぐろ丸々おいしそうなどんぐり大豊作だ粗大ごみで出すタンス。子どもたちが使った後は私が使ってました。長い間ご苦労さま、ありがとう。私の爪ですが、実は私、子供の頃から高校生頃まで、爪を噛んでいました。だからね、爪を噛む人の気持ちも何となく分かるの、やめられないのよね。そして、今はこんな爪になってます。よくつきあってくれたね。「はたらけどはたらけど猶わが生活楽にならざりぢつと手を見る」感謝しかない、ありがとう夏が終わって、秋の読書、はかどります

ホカホカ、アツアツ、キトキト

昨日も下界から峰の原を見上げると雲がかかっていて、菅平あたりには晴れていました。今朝の霧も、おそらくこのあたりだけじゃないかしら。時々、いっそ峰の原を霧の原にしたらどうか思ういよいよ丸茄子が最後の一個になったので、丸茄子おやきに夏にリクエストがあったのですが、カヌレは寒くなってからって決めてるので蜜蝋は、すぐに固まって、片付けがなぁ… きれいに焼けたのは友人へ、むら焼けしたのは自家用に長野に下りた望月が、角◯魚類で、買ってきてくれました。私は青魚、望月はイカ、台所の配膳台の上で、トレーのまま、いただきま～す

今朝、突然に

夕べは、外で風の音が騒がしかったような… 朝、窓辺に立って、気が付きました今朝から外は、黄色の世界、晩秋山葡萄は庭にあると厄介な木なのですが、毎年これが見たくて刈り取れずにいます空の色も怪しいこの枯れ具合が絶妙シラカバは、これが最後のおめかしね。来週には、潔くこの黄色いコートを捨て去りそう。秋の庭を見ていると、こんなふうに枯れていきたいと思う

40周年だって

昨日から客室の床暖房や廊下のストーブをつけ始めました。そして私も、敷毛布を引っ張り出しました。気温も、朝は10度を切るようになりました。 10月ですものねぇ。ネットの時代はすごいなぁ、と毎日思う。私が支援をしているコスタリカのNGO、今年で設立40周年だと、 Newsletterと寄付を募っているネットで知らせてきてくれました。寄付だって、あっという間にできちゃう。 20周年のときは、現地にいて、こんな記念Tシャツもらいました。この地図にある「子供の森」を2度ほど横断したけど、今でもできるかなぁ。 https://acmcr.org/ https://pro.gofundme.com/give/216715#!/donation/checkout そしてこれは1981年に初めてコスタリカに行った時に、パートナーのNGOから記念にもらったTシャツ。はぁ、物持ち良すぎますねぇ。こうなったら、棺桶に入れてもらおうかしらタンスの片付けしていたら出てきた息子たちが使っていたバッグ。たしかこのバッグも1981年に一緒にコスタリカに行ったよなぁ。さて困った、まだきれいじゃないか。でも中はコーティングが劣化してポロポロと剥がれ落ちる。例えば、工具とか屋外で使うものなんか入れたらどうかなぁ。いやいや、思い切って捨てるべきではないだろうかそして、下界からのお客さんということで、昨日、この秋初めてストーブ点火点火しようと思ったら、ライターがない。マッチを探す、探す… いったいこれは何年もののマッチなんだ

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