朝食みたいな夕食

連休明けも梅雨空。

7時の玄関外の気温は18度。

壁際に植えている匂いウツギがほのかに香ります。

1日め、「レタス、もっと食べられるよ」と言われ、
2日めはトマトやレタスを別皿にして増量。

左下は、キャベツのコールスロー風ですが、
味付けのメインは酒粕だったんだけど、わかったかな。

テンペも入れたんだけど・・・

スープは、キュウリとジャガイモと玉ねぎ。

これで、ちょっと大きめのキュウリも使い切れます。

ゆで卵と、果物はネクタリンとプルーン。

プルーン好きなんですが、作っている知り合い農家が減ったのが残念。

この日は、仲良しご家族の朝食。

最近気に入ってるブロッコリーのおかか和え、今年もビーツの季節、ほんのり甘みが嬉しい。

セロリとキュウリと鶏胸肉のあっさり和え。

そして、我が家の夕食は、カレイの干物、味噌汁、ナスとシシトウ。

あれ、朝食みたいかな。