昨日久しぶりにプールで泳いだら、
夕方には腿が筋肉痛。
軽くバタ足で泳いだだけなのに、効くなぁ。
おかげでぐっすりよく寝られたような。
面倒だけど、またプールに行こうかなぁ。
小布施の餃子屋さんの話を聞いて、
久しぶりにボウさんの中華魂に火がついたようです。
最近が麻婆豆腐ばかりでしたが、うまくできるかな。
お手本は、ウー・ウェンさん。
生地はしばらく寝かします。
粉は国産小麦、中力粉。
いくつできるかな
うまく包めないらしい
焼き餃子
水餃子
ボウさんとして具の味が薄かったかなという感想。
血圧気にしているから、こんなもんでいいんじゃないでしょうかね。
餃子、皮から作ると多少味が薄かろうと、
形が悪かろうと、達成感で、お腹も満足。
形が悪かろうと、達成感で、お腹も満足。
たまにはいかが。