2017年7月6日木曜日

そば粉のカステラ

あわてて飛び起きたら、1時間間違ってました。
早起きは三文の得になるといいなぁ。
久しぶりに青空がのぞいています。

気がつくと、まだ6月のカレンダーのままでした。
7月は白昼夢のような図柄。

さて、映画のチケットのお礼に、
何かお菓子でも作ろうかなと。

家にあるもので、おいしくできるもの。
卵白を泡立て

卵黄に、砂糖と味醂

友人のおやつの本に載っていた
そば粉のカステラ。
この味、そうそう、人形焼きの味。
昔が懐かしくなる味・・・